お菓子生八つ橋は冷凍できる!賞味期限と保存方法を知っておいしく食べよう
お土産に京都の生八つ橋をいただいたのですが、量が多くてすぐに食べ切れそうにありません。 生八つ橋は、あんこが入っているし、「生」と名前がついているぐらいだから、保存できる期間も短そうですよね。 でも、大丈夫！生八つ橋は冷凍できる...
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野菜・豆類大根おろしは保存するなら冷蔵庫?何日持つ?冷凍・解凍方法も紹介!
鍋に大根おろしを入れようと頑張って大根おろしを作ったのですが、大量に作りすぎて食べきれないほどに… 捨てるのはもったいないぐらいの量が残ってしまったのですが、大根おろしって、鍋以外だとそんなにたくさん食べるものじゃないから、できれば何...
スイーツ生クリームなしの生チョコ 牛乳の比率は?固まらないときの対処法は?
生クリームの代わりに牛乳を使って生チョコを作ったのですが、生チョコが固まらなくてピンチ！ 生チョコはなぜ固まらないのでしょうか？ 生チョコを手作りするとき、材料の生クリームを牛乳で代用する場合によくある失敗の原因はズバリ...
野菜・豆類大根おろしの汁を飲むのは危険?胃がムカムカする理由と驚きの効果とは?
大根おろしの汁は健康に良いと聞き、最近は捨てないことにしました。 告白しますが…大根おろしを焼き魚や揚げ出し豆腐に添えるとき、汁がべちゃべちゃになるので、汁を絞ってそのまま捨ててたんですよね。。今思うととてももったいないことをしていま...
スイーツプチプランスクリスマスケーキ2019 種類や値段と予約方法を紹介!
クリスマスケーキはどこのお店のにするか悩みますよね！ 毎年、トナカイの顔の形のクリスマスケーキが気になる大阪で人気のケーキ屋さん「プチプランス」も、11月からクリスマスケーキの予約がスタートしています。 プチプランスの2...
スイーツ手作りガトーショコラを日持ちさせる方法は?賞味期限はどれくらい?
お店で買ったガトーショコラは賞味期限が書かれていますが、手作りした場合の賞味期限ってよくわからないですよね。 ガトーショコラは焼き菓子だから、日持ちしそうなイメージがありますが、手作りガトーショコラはどれぐらい日持ちするのでしょうか。...
スイーツブラウニーを手作りしたら保存は常温・冷蔵・冷凍どれがベスト?
ブラウニーを手作りしたものの、すぐに全部食べなかったり、数日後にプレゼントする場合、保存は常温で良いのでしょうか。 それとも、冷蔵庫に入れたほうが良いのでしょうか。 手作りブラウニーの保存方法について、常温、冷蔵、冷凍ど...
スイーツタルトストーンの代用に使えるもの7つ !量や使用後の使い道も解説
手作りタルトに挑戦しようとレシピを見ていたら、タルト作りにはタルトストーンという道具が必要なんですね。 タルトストーンは、タルト生地を空焼きするときに使う重石のことだと初めて知った！ そんなタルト初心者なので、これから何回タルト...
スイーツ生チョコを冷やす時間はどれくらい?固まらないときのベストな対処法は?
生チョコを手作りしたとき、最後に生チョコを冷やす工程がありますよね。 生チョコは少し柔らかい食感がおいしいので、冷やしすぎると固くなってしまいそうで、どれぐらい冷蔵庫で冷やせばいいのかが、いまいち謎です。 あと、冷やしても生チョ...
スイーツホワイトチョコの生チョコ｜生クリームが分離したらどうすればいい?
ホワイトチョコレートで生チョコを作るとき、一番難しいのがチョコレートと生クリームをなめらかに混ぜ込むところなんですよね。 混ぜるだけのはずなのに、なぜかチョコと生クリームが分離して、うまく混ざらないことがあります。 もし...