チーズ・乳製品

スポンサーリンク
チーズ・乳製品

余ったパルミジャーノレジャーノを保存するなら冷凍がベスト?上手な保存方法は?

リゾットやパスタに「チーズの王様」と言われるパルミジャーノレジャーノ(パルメザンチーズ)を使うと、それだけで風味やコクが出ますよね。 パルミジャーノはちょっと高級ですが、チーズに目がない私は時々奮発して買っています。 そう! ...
チーズ・乳製品

水切りヨーグルトの賞味期限は案外短い!上手な保存方法教えます

最近、デザート作りや料理に水切りヨーグルトを使うのにハマっています。 市販のヨーグルトで簡単に作れるし、そのまま食べてもチーズみたいでとっても美味しいですよね。 でもちょっと気になるのは、自家製水切りヨーグルトはいつまで食べられ...
チーズ・乳製品

モッツァレラチーズは冷凍できる!上手な保存や期間 解凍方法を伝授!

モッツァレラチーズはピザやパスタなどイタリアンには欠かせない存在ですよね。 でも、モッツァレラはちょっと値段が高いですよね!? ですので、私はチーズは大好きなんですが、たま~に張り切ってモッツアレラチーズを購入した時は大事に食べ...
2020.07.08
スポンサーリンク
チーズ・乳製品

カマンベールチーズは冷凍できる!保存方法や期間 おいしい解凍方法を伝授!

チーズを使ったおつまみや料理は特に女性に人気がありますよね。 中でもカマンベールチーズは、とろりとした食感が病みつきになり、私も大好きで頻繁に買います。 でも、いつも一度に食べ切れずに余ってしまうんですよね。 そこ...
チーズ・乳製品

カッテージチーズは冷凍できる!保存方法や期間とおいしい解凍方法を伝授!

カッテージチーズはさっぱりとして美味しいですよね。 栄養満点で健康にもいいですし、普通のサラダに乗せるだけでもちょっと豪華なサラダになります。 ただ、カッテージチーズはあまり日持ちしないのがネックです。 値段もそん...
チーズ・乳製品

練乳の賞味期限は開封後はどれくらい?賞味期限切れを食べたら危険!?

いちごが美味しい季節になると、スーパーでいちごと一緒に陳列されている練乳が目に付きますよね。 そのままでも美味しいいちごを、さらに美味しくしてくれる素敵なアイテム! かき氷にかけるのも最高です! でも、練乳って、な...
2020.04.29
チーズ・乳製品

チーズが苦いのは腐ってるから?新しいチーズが苦いのは別の理由があった!

友人がお土産に買ってきてくれたチーズが、開封したばかりなのになんとなく苦い気がするんです。 賞味期限はまだ先なので、まさか腐っているということではないと思うんですが… 苦味を感じるチーズを食べても大丈夫なんでしょうか? ...
チーズ・乳製品

チーズフォンデュのチーズが固まる!失敗しないコツは?リメイクできる?

自宅でチーズフォンデュを作ってみたのですが、チーズが分離して固まり、だまになってしまいました。 チーズフォンデュが分離してしまったのは、何がいけなかったのでしょうか? チーズが固まって分離してしまったチーズフォンデュを再生させる...
チーズ・乳製品

チーズフォンデュの食べ方が謎!フォークは使うの?マナーはあるの!?

グルメな友人に、今度本場のチーズフォンデュが食べられるお店に一緒に行こうよ!と誘われました。 めっちゃノリノリなんですが、ふと、チーズフォンデュをレストランで食べたことがないことを思い出しました。 そもそもチーズフォンデュって食...
チーズ・乳製品

生クリームは腐るとどうなる?開封後の賞味期限と保存方法もチェック!

張り切って生チョコを手作りしたんですが、生クリームが余ってしまったので、何日か冷蔵庫に入れておきました。 そうしたら、なんとなく生クリームに固まりができているような気がします。 これってもう腐っているんでしょうか? ...
2020.04.27
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました