魚介類冷凍した生サーモンは解凍して刺身で食べられる?ベストな解凍方法はコレ!
冷凍ものの刺身用の生サーモンの量が多くて食べ切れないことがあります。 そんな時、冷凍保存して良いか迷うことがありますよね。 再冷凍した生サーモンは、解凍して刺身で食べることは出来るのでしょうか。 お腹を壊したり、食中毒にな...
rinko
魚介類
野菜・豆類ぬか漬けを食べ過ぎるとどうなる?1日の適量はどれくらい?
体にいいと言われるぬか漬けですが、いくら体に良くても食べ過ぎるのはNGです。 「過ぎたるはなお及ばざるがごとし」という言葉がありますが、昔の人はいいこと言いますよね。 多すぎるのは、足りないのと同じくらいダメってことなんですね。...
スイーツホットケーキの生焼けの見分け方や対処法は?食べたらお腹を壊す!?
子どもも大人も大好きなホットケーキ！ 朝食にしたり、ちょっとしたおやつにしたりと簡単に作れて便利ですよね。 私はホットケーキが大好きで、一人のときのランチによく作って食べています。 そんなホットケーキですが、見た目...
野菜・豆類トマトの表面の黒い斑点は何?なぜできる?食べても大丈夫?
買ってきたトマトの表面に、黒い斑点がついていることがありますよね。 洗っても取れないので、傷んでいるのではないかと不安になります。 でも、トマトに黒い斑点がついていても、そのトマトは食べても大丈夫ですよ。 無農薬で...
スイーツドーナツ生地は冷凍できる!上手な保存方法と解凍方法とは?
家でドーナツを手作りすることにしました。 思いのほかドーナツ生地の量が多く、揚げても一度に食べ切れそうにありません。 すぐに頭に浮かぶのは冷凍保存ですが、ドーナツは生地のまま冷凍できるのでしょうか？ それとも、揚げた後に冷...
フルーツデーツの食べ過ぎは体に悪い!?栄養成分と一日の適量をチェック
デーツはとても栄養価が高く、優れた食品であることはご存じでしょうか。 ですが、日本ではまだまだあまり一般的でははありません。 ・デーツは食べ過ぎると体に悪いのではないか？ ・デーツはどのくらいが適量なの？ ・デーツに...
フルーツ桃が苦いのは意外な理由があった!苦味がある桃のおいしい食べ方も紹介
とても美味しそうな桃が食べてみたら苦かった…なんてことが時々ありますよね。 見た目は大丈夫そうなのに、この桃は腐っているのでしょうか？ いいえ、苦味のある桃は決して腐っているわけではないんですよ。 桃が育った時の環...
フルーツメロンがすごく苦い意外な理由とは?食べると食中毒になるのは本当!?
メロンを食べたときに、時々苦みを感じることがあります。 メロンが苦いのは腐っているせいなのでしょうか？ 苦いメロンを食べると食中毒になるという話も聞いたことがあるので、ちょっと不安ですよね。 食べる前に苦いかどうかを見分け...
スイーツマドレーヌが型から外れない!きれいな外し方は意外と簡単だった!
マドレーヌが美味しく焼き上がった！ さぁ、いざ型から外そうと思ったら、きれいに取れなくてガタガタになってしまった経験ありませんか？ 焼き立てのマドレーヌをオーブンから出したまでは良かったのに、型からうまく外れなくてボロボロになっ...
野菜・豆類きゅうりが苦いのは古いからではなかった!食べても大丈夫!?
きゅうりを食べてみて、なんとなく苦く感じたことありませんか。 きゅうりは古くなると苦くなるのでしょうか？ 苦いきゅうりを食べると食中毒になると聞いたことがありますが、本当なのでしょうか？ 実はきゅうりが苦いのにはち...