野菜・豆類菊芋の保存方法が謎･･･冷蔵庫・冷凍・常温どれがベスト?
血糖値が高めな人におすすめな食材！とテレビで見てから気になっていた菊芋を、スーパーで発見！ 早速買ってみたものの、あまり馴染みがない野菜なので、どうやって保存しておけばいいのかがわかりません。 「芋」と名前についているので、じゃ...
野菜・豆類
野菜・豆類焼き芋が腐ってるかもと思ったときの見分け方!賞味期限も確認しておこう!
おいしいサツマイモが手に入ったので、家で焼き芋を作ってみたものの、量が多くて食べきれないのでしばらく放置しておきました。 火が通っているので日持ちするだろうと思ったら、ところどころ変色していたり、焼き芋を割ってみたら、なんとなく粘りが...
フルーツいちじくの食べ頃知りたい!緑のものは追熟すべき?保存方法は?
緑色のいちじくをいただきました。 緑色をしていますが、未熟ないちじくなのでしょうか？ 食べ頃はいつなのでしょう？ 実は緑色のいちじくは、新しい品種なんです。 緑色でも完熟なんですよ！ だから早く食べてく...
フルーツ干し柿は食べ過ぎると体に悪い?栄養は?適量はどれぐらい?
大人になってから大好きになったのが、干し柿。 もともと栄養がある柿を干したものだから、体に良いと思っておやつに毎日食べています。 でも、食べ過ぎると体に悪いとも聞きます。 干し柿の栄養成分と食べ過ぎると体に悪いとい...
野菜・豆類松茸が腐ってるかもと思った時の見分け方!ぬめりやカビもチェック
松茸が手に入ったけど、大事に食べようと置いておいたら、なんとなくぬめりを感じます。 もしかして、大事にし過ぎて腐ってしまったのでしょうか！？だとしたら、めちゃくちゃショック・・・ 松茸が腐ってる？と思ったとき、本当に腐っ...
飲み物豆乳が飲めるようになりたい!嫌いな人向けおすすめの不味くない豆乳を紹介!
豆乳を飲むと肌にいいと聞いたのですが、どうもあの豆乳独特のにおいが気になって、豆乳が好きになれません。 身体にもいいので、できれば豆乳を飲む習慣をつけたいけど、豆乳嫌いでも飲める方法ってあるのでしょうか？ 豆乳嫌いな人で...
飲み物無調整豆乳がまずいのなんとかして!捨てずに消費できるアレンジアイデア
豆乳は脂肪分が少なくて、ダイエット中のタンパク質補給にもすごくいいと聞いて、早速買ってみました。 でも、選んだ無調整豆乳は正直まずい！ 捨てるのももったいないし、なんとか消費できないでしょうか？ 捨てるのはちょっと...
野菜・豆類ゴーヤのカビを食べるとどうなる?本当にカビなのか見分け方チェック!
ゴーヤにカビのようなものが生えているのを発見！ カビ臭いにおいはしますか？ 表面はどんな感じですか？ どこかプヨプヨしたところがあるなら、食べるのはやめましょう。 表面はしっかりしていて新鮮そうに見える？ ...
料理ゼラチンの代用は寒天がベスト?それとも片栗粉?他に使えるものはある?
ゼリーを作ろうと思ったら、家にあると思っていたゼラチンがない！ 一番肝心なものがないなんてショック！ 今家にある寒天、片栗粉、アガー、マシュマロ･･･どれかで代用はできないでしょうか？ もちろん代用できるもの、あり...
野菜・豆類銀杏はいつまで食べられる?賞味期限や日持ちする保存方法まとめ
銀杏ひろいに行き、大量に銀杏を集めたのですが、殻がついた銀杏の賞味期限はどれぐらいなのでしょうか？ 銀杏の賞味期限と日持ちさせる保存方法をご紹介します。 銀杏は殻付きの生だと賞味期限はどれぐらい？ 殻付きの生の銀杏は、冷蔵なら1ヶ...