調味料・スパイスめんつゆは腐るとどうなる?見た目やにおいで見分ける簡単な方法はコレ!
そうめんやひやむぎを食べるのによく使っためんつゆ。 涼しくなって、冷たい麺を食べる機会が少なくなってしばらく放置していたら、なんとなく前よりもドロッとしているような気がします。。 もしかして、めんつゆが腐ってしまったのでしょうか...
調味料・スパイス
お菓子かりんとうの賞味期限はどれくらい?上手な保存方法とは?
かりんとうは一度袋を開封してしまうと、すぐに湿気ってしまいますよね。 いちおう袋に賞味期限は書かれていますが、それは未開封のとき。 かりんとうは開封後は「なんだか美味しくないなぁ…」と思ったときが賞味期限です。 かりんとう...
飲み物未開封のペットボトルは賞味期限過ぎても飲める!ただし保管場所には注意!
ケース買いしているペットボトルの水の賞味期限が切れていました。 パッと見はなんの変化もなさそうだし、未開封なので飲んでも大丈夫そうに見えますが、夏の間、暑い部屋の中に放置していたのが少し気になります。 そこで、未開封のペ...
フルーツぶどうが酸っぱい!甘くする方法はある?追熟させることはできる?
買ってきたぶどうが酸っぱかった！ 最近はハズレのぶどうに出会うことは少なくなりましたが、酸っぱいぶどうをそのまま食べるのはちょっと厳しいですよね。 ぶどうを甘くする方法はあるのか、また、他の果物のようにぶどうは置いておくと追熟す...
野菜・豆類ごぼうがふにゃふにゃでもまだ食べられる!復活させる方法はコレ!
買ってきたごぼうをしばらく放置しておいて、いざ料理に使おうと思ったら、ふにゃふにゃになっていた…なんてこと、ありますよね。 この柔らかくなってしまったごぼう、つい捨ててしまいそうになりますが、まだ食べられるんです。 ふに...
フルーツ柿は腐るとどうなる?見た目やにおいで見分ける方法は超簡単だった!
柿の皮にしわが寄って、中身がぐちゅぐちゅしてきました。 この柿は腐っているのでしょうか？ そこで、この記事では、柿を見た目やにおいで腐っているか見分ける方法と、柿が腐るとどんな味になるのかをご紹介します。 柿は腐るとど...
野菜・豆類かぼちゃの表面のブツブツの正体は何？食べても大丈夫なの？
かぼちゃの表面に、ブツブツした「いぼ」のような「かさぶた」のようなものがついていることがありますよね。 このブツブツしたものの正体はなんなのでしょうか？ 食べても身体に害はないのでしょうか？ かぼちゃの表面のブツブ...
チーズ・乳製品ヨーグルトは腐らない?賞味期限が切れてもどれぐらいまで食べられる?
毎朝食べているヨーグルトが安売りしていたのでまとめ買いしたのですが、気づいたら賞味期限が切れていました。 ヨーグルトはそもそも酸っぱいし、まだ開封していないので、賞味期限が切れたものを食べても問題ない気がするのですが、どうなんでしょう...
魚介類しじみの砂抜き失敗したときの対処方は?失敗しない方法はコレ!
しじみが口を開けて死んでる？ しじみの砂抜きに失敗したかも！？ …なんて思うこと、ありますよね。 しじみの砂抜きのやり方って、いまひとつ自信が持てないんですよね。 しじみが死んでいるのかの見分け方も、よくわか...
野菜・豆類ユリ根は冷凍保存できる!賞味期限と長持ちさせる保存方法とは?
お正月の料理に使われるユリ根。 年末に近づくにつれて値段が上がるので早めに買ったのですが、ちょっと早く買いすぎてしまったようで、お正月まで日持ちするか不安です。 ユリ根は冷凍保存できるのでしょうか？ もしできるなら、生のま...