料理カキフライは冷蔵庫で日持ちはどれくらい?揚げたカキフライも冷凍できる?
旬のカキでカキフライを作ったけど作り過ぎて、余ってしまいました。 残ってしまったカキフライは、冷蔵庫に入れておくとどれぐらい日持ちするのでしょうか？ また、揚げたカキフライは冷凍して、おいしく食べられるのでしょうか？ ...
料理
料理ニトリの油はね防止ネット愛用中!370円で揚げ物が怖くなくなった
唐揚げやとんかつなどの揚げものを自分で作る時、使ったあとの油の片づけも面倒ですが、何より油はねが嫌ですよね！？ コンロや壁やひどい時は床にまで油がはねたり、運悪く顔や手にはねてやけどをしたり・・・そうなると「嫌」を超えて「恐怖」すら覚...
料理揚げ物をすると油が目にしみるのはなぜ?しみないようにする方法とは?
唐揚げや天ぷらなどの揚げ物をするとき、なんとなく油が目にしみるような、しょぼしょぼするようなことがありますよね。 はねる油も怖いけど、目にしみるから揚げ物をするのは好きじゃないという人も多いのでは？ 揚げ物をすると目にし...
調味料・スパイスめんつゆは腐るとどうなる?見た目やにおいで見分ける簡単な方法はコレ!
そうめんやひやむぎを食べるのによく使っためんつゆ。 涼しくなって、冷たい麺を食べる機会が少なくなってしばらく放置していたら、なんとなく前よりもドロッとしているような気がします。。 もしかして、めんつゆが腐ってしまったのでしょうか...
お菓子かりんとうの賞味期限はどれくらい?上手な保存方法とは?
かりんとうは一度袋を開封してしまうと、すぐに湿気ってしまいますよね。 いちおう袋に賞味期限は書かれていますが、それは未開封のとき。 かりんとうは開封後は「なんだか美味しくないなぁ…」と思ったときが賞味期限です。 かりんとう...
飲み物未開封のペットボトルは賞味期限過ぎても飲める!ただし保管場所には注意!
ケース買いしているペットボトルの水の賞味期限が切れていました。 パッと見はなんの変化もなさそうだし、未開封なので飲んでも大丈夫そうに見えますが、夏の間、暑い部屋の中に放置していたのが少し気になります。 そこで、未開封のペ...
フルーツぶどうが酸っぱい!甘くする方法はある?追熟させることはできる?
買ってきたぶどうが酸っぱかった！ 最近はハズレのぶどうに出会うことは少なくなりましたが、酸っぱいぶどうをそのまま食べるのはちょっと厳しいですよね。 ぶどうを甘くする方法はあるのか、また、他の果物のようにぶどうは置いておくと追熟す...
野菜・豆類ごぼうがふにゃふにゃでもまだ食べられる!復活させる方法はコレ!
買ってきたごぼうをしばらく放置しておいて、いざ料理に使おうと思ったら、ふにゃふにゃになっていた…なんてこと、ありますよね。 この柔らかくなってしまったごぼう、つい捨ててしまいそうになりますが、まだ食べられるんです。 ふに...
フルーツ柿は腐るとどうなる?見た目やにおいで見分ける方法は超簡単だった!
柿の皮にしわが寄って、中身がぐちゅぐちゅしてきました。 この柿は腐っているのでしょうか？ そこで、この記事では、柿を見た目やにおいで腐っているか見分ける方法と、柿が腐るとどんな味になるのかをご紹介します。 柿は腐るとど...
野菜・豆類かぼちゃの表面のブツブツの正体は何？食べても大丈夫なの？
かぼちゃの表面に、ブツブツした「いぼ」のような「かさぶた」のようなものがついていることがありますよね。 このブツブツしたものの正体はなんなのでしょうか？ 食べても身体に害はないのでしょうか？ かぼちゃの表面のブツブ...