スイーツ

「雪見だいふく」は以前は冬にしか発売していませんでしたが、最近は年間通じて販売されるようになりましたね！ アイス大好きな私は「雪見だいふく」はかなり頻繁に買うアイスのうちの一つです。 最近の雪見だいふくって、色々な味があるのをご...

バニラエッセンスの甘い香りはいいですよね。 バニラの香りが台所に漂うと、いかにもお菓子作りをしているようで、幸せな気分になるのは私だけでしょうか？ でも、いくらお菓子好きでも、毎日ケーキを焼くわけではないですよね。 ...

手作りお菓子の定番マドレーヌ。 簡単そうに思えるマドレーヌも、意外と失敗って多いんですよね。 せっかく作ったのに次の日にはパサパサになってしまった…なんてことありませんか？ そこで、マドレーヌがパサパサになってしま...

最近は新型コロナウイルスの影響もあり、自宅で過ごす時間が長くなった方も多いですよね。 そんな中、自宅でお菓子作りを楽しむ人が増えています。 そして、なんと言っても話題なのが、ディズニーランドがレシピを公開したチュロスです。 ...

ディズニーランドがレシピを公開したことで、手作りお菓子として注目されているチュロス。 いざチュロスを作ろうと思ったのに絞り出すための口金がない…なんてことありませんか？ 頻繁にお菓子作りをする人じゃないと、なかなか口金（...

レアチーズケーキって、おいしいですよね。 冷たくてしっとりしていて、暑い季節にもぴったりだし、寒い時期に暖かい部屋で食べるのも絶妙！ 材料がシンプルなので時々手作りするのですが、ちゃんとレシピ通りに作ったのに冷蔵庫から出してみた...

簡単に作れて、大人も子どもも大好きなおやつ、カップケーキ。 その手軽さから、子どものおやつやバレンタインなどのイベントでもよく作る、という方も多いのではないでしょうか。 しかし、カップケーキを焼くときに膨らみすぎて、溢れて失敗し...

お菓子作りって楽しいですよね！ 小麦粉やバターを練って、焼いてデコレーションする。 私は特にケーキ作り大好きです。 ケーキ作りに欠かせないのが、ベーキングパウダーですよね。 でも多めにベーキングパウダーを使う...

プリンやゼリーなどを作る際に大活躍するゼラチン。 しかし、いつも使うのは少量で使い切らずに余らせてしまう。 使おうと思ったら賞味期限切れだった…なんてことありませんか？ そこで、このページでは、ゼラチンの賞味期限と...

暑い季節になると、コーヒーゼリーやフルーツゼリーが食べたくなりますね。 私も大好きでよく作ります。 ひんやりとしてつるんとした食感が何とも言えず、ついたくさん食べてしまいます。 かんてんゼリーも美味しいですが、何と言っても...