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調味料・スパイス

はちみつが冷蔵庫で固まった!なぜ固まる?復活させる簡単な方法とは?

お歳暮にはちみつをいただきました。 保存するのは涼しいところがいいかな!?と思って、とりあえず冷蔵庫に入れておきました。 先日、息子がはちみつの瓶を見つけて「白くなってるよ!」というので見たら、ガチガチに固まってしまっていました...
調味料・スパイス

古いはちみつを処分するにはどうすればいい?何か使い道はあるの?

長年住んでいた家の改築のため、家の中を空っぽにすることになりました。 断捨離をしつつ家中の物を整理していたら、キッチンのシンク下からはちみつの瓶が出てきました。 いったいいつのやつ!?と全く見覚えがないので、たぶん何十年も置いて...
2020.08.03
調味料・スパイス

はちみつは賞味期限切れても食べられる?未開封だったら問題なし?

養蜂場の純正はちみつ。 産後に滋養がつくようにと親戚が送ってくれました。 その後、キッチンの奥深くにしまい込んでいるのを忘れていて、先日十数年ぶりに発見! 未開封だったのでこれから使えるかと期待していましたが、中の...
2019.06.06
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