フルーツスイカは切ってから1週間でも食べられる?カットスイカはここをチェック!
家族が少ない我が家はいつもカットされたスイカを買います。 買ったその日に少し食べたきり、１週間冷蔵庫に入れたまま放置してしまいました。 まだ食べられるかどうか、どのように見分ければよいのでしょうか？ そもそもスイカを日持ち...
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フルーツ
野菜・豆類冬瓜がめちゃくちゃ苦い!食べると食中毒になる?苦味を取る方法は?
冬瓜は最近は全国的に出回るようになりましたね。 煮物や汁物に入れるなどの定番の食べ方のほかにも、新しいレシピも豊富になってきました。 ただ、時々冬瓜を料理すると、めちゃくちゃ苦いことがあります。 野菜が苦いなんて尋...
加工食品刺身こんにゃくの賞味期限は意外と長い?開封後冷蔵庫で何日までOK?
夏の暑さにぴったりのさっぱりしたものが届くお中元の季節。 今年いただいたのは刺身こんにゃくでした。 思いのほかたくさん入っているので、ちょっと賞味期限が気になります。 一度開封した後は、どうやって保存すると長持ちす...
加工食品刺身こんにゃくはそのまま食べられるけど普通のこんにゃくと何が違う?
刺身こんにゃくは、洗うだけで下ごしらえせずにそのまま食べられる便利な食材ですよね。 でも、普通のこんにゃくは、そのままでは食べられませんよね。 刺身こんにゃくと普通のこんにゃくの違いはなんなのでしょうか？ また、刺身こんに...
野菜・豆類ゴーヤは腐るとどうなる?簡単な見分け方と日持ちする保存方法知っておこう!
ゴーヤチャンプルーを作ろうと買っておいたゴーヤを冷蔵庫にしばらく入れておいたら、なんとなく柔らかい・・・なんてことありますよね。 腐っているのかどうやって見分ければいいのでしょうか。 冷蔵庫にただ入れておくだけで良かったのか、正...
野菜・豆類エシャロットの代用は玉ねぎ?似てるけど全然違うエシャレットとの違いも解説!
時々フランス料理のレシピに登場する「エシャロット」。 でも、近所のスーパーに行っても、売られていないことが多かったりしますよね。 「エシャロット」の代用にできる野菜って、なんなんでしょう？ 見た目が似ている玉ねぎが...
お菓子映画館のポップコーンを翌日でもおいしく食べるワザ!リメイクレシピも紹介!
映画館のポップコーンって、サイズが大きいですよね！ あのバケツのようなサイズに惹かれてつい買ってしまうのですが、食べ切れないまま持って帰ってくることが多かったりします。 次の日にはポップコーンがしなっと湿気てることもしばしば。 ...
スイーツ甘納豆の賞味期限は意外と長いけど腐るとどうなる?上手な保存方法も教えます!
先日、和菓子の詰め合わせをいただきました。 他のお菓子は順調に消費しましたが、気がつくと甘納豆だけ残ってしまいました。 甘納豆の賞味期限って意外と長いと聞いたことがあるのですが、どのぐらいなんでしょうか？ 甘納豆が...