野菜・豆類ゴーヤは腐るとどうなる?簡単な見分け方と日持ちする保存方法知っておこう! ゴーヤチャンプルーを作ろうと買っておいたゴーヤを冷蔵庫にしばらく入れておいたら、なんとなく柔らかい・・・なんてことありますよね。 腐っているのかどうやって見分ければいいのでしょうか。 冷蔵庫にただ入れておくだけで良かったのか、正... 2020.08.17野菜・豆類
野菜・豆類エシャロットの代用は玉ねぎ?似てるけど全然違うエシャレットとの違いも解説! 時々フランス料理のレシピに登場する「エシャロット」。 でも、近所のスーパーに行っても、売られていないことが多かったりしますよね。 「エシャロット」の代用にできる野菜って、なんなんでしょう? 見た目が似ている玉ねぎが... 2019.06.13野菜・豆類